|
Biefstuk In Zwarte Bonensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 zakje Amoy Zwarte bonensaus
1 eetlepel olie
200 g biefstuk, in dunne plakjes
150 g sperziebonen, gehalveerd
1 rode paprika, in stukken van 3 cm
1 gele paprika, in stukken van 3 cm
50 g wortel, in dunne reepjes (julienne)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verhit de olie in een wok en roerbak de biefstuk op hoog vuur in 2-3 minuten bruin. Schep de sperziebonen, paprika en wortel erdoor en roerbak nog 3-4 minuten tot de groenten beetgaar zijn. Roer de saus erdoor en warm het gerecht nog 1 minuut goed door. Lekker met noodles of rijst.
|
|
|